讲座简介

      乳制品作为老百姓餐桌上的常客，论其好处，想必大家都能说出一二，但对乳制品的认识却往往一知半解：所有带“乳”字的食品都能称得上乳制品吗？如今的乳品市场，种类繁多：乳制品选不对，浪费又伤身，乳制品的选择有哪些窍门？关于乳制品的传言你又中招了几个？本次直播课我们邀请了上海市胸科医院营养科营养师吴慧文，教大家如何练就一双“火眼金睛”，打假滥竽充数者，甄别高质量的乳制品；同大家好好盘点有关乳制品的传言；解答在肿瘤、术后及疾病恢复期的患者中，乳制品能不能吃，应该怎样吃的问题……

专家简介

吴慧文

上海市胸科医院营养科营养师

国家注册营养师

科普服务流动驿站背景介绍

      该项目自2018年启动，在上海市学习型社会建设与终身教育促进委员会办公室的指导下，由促进中心主办，联动上海各区社区学院、上海老年大学、上海退休职工大学以及上海老干部大学等社区教育机构，创设并实施开展“科普服务流动驿站”。坚持围绕“精准科普，服务大众”的服务宗旨，依托上海优质科普教育资源，以市民需求为导向，进行菜单式选择，通过“引进来，走出去”双向运行，为市民输送游学式体验、互动项目体验、课程服务、咨询服务等多种形式的科普服务。

      2022年，为继续提升品牌效应，扩大服务人群，驿站持续升级，在原有基础上巩固线上课程，市民朋友可以通过直播课程及在线回顾等方式，观看学习驿站相关科普课程。主办方将秉持“创新、精品、服务、求实”的服务理念，积极推进该项目的开展，致力于本市终身学习科普教育工作，丰富了老百姓的精神生活，提高了社区群众的科学素养。