2023-05-09
提到感染寄生虫，很多人都知道，吃了没煮熟的动物肉，有可能感染寄生虫；每年因为生吃虾、鱼、蟹、螺等水产品导致寄生虫感染的人不在少数。
但很多人都不知道，生吃某些种类的蔬菜，也有可能感染寄生虫！
这是怎么回事呢？有几个可能的原因。
一是寄生虫和蔬菜生活在同一个环境里，蔬菜上附着了寄生虫或虫卵。
二是蔬菜在施肥、灌溉、撒农药的过程中，受到了寄生虫或虫卵的污染；
尤其是使用人畜粪肥灌溉的蔬菜，极易被寄生虫及虫卵污染。
三是蔬菜在储运过程中，因与其他蔬菜碰撞磕绊，也容易沾染上其他蔬菜上的寄生虫。
附着了寄生虫或虫卵的蔬菜，吃之前一定要用清水冲洗干净，并且最好煮熟之后再食用。
来看看五种容易附着寄生虫或虫卵的蔬菜吧！
这4种常见蔬菜，容易附着寄生虫
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